O brócolis é um vegetal nutritivo, rico em fibras, proteínas e vitaminas diversas, além de minerais como ferro, cĂĄlcio, potĂĄssio e magnésio. Por isso, oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Um novo estudo descobriu que, além dessas propriedades, o brócolis possui um componente químico natural que pode ajudar a prevenir e tratar o derrame.
A pesquisa, publicada na revista científica ACS Central Science, da American Chemical Society, descobriu que esse componente pode reduzir a formação de coĂĄgulos sanguíneos prejudiciais que podem levar ao AVC (acidente vascular cerebral), bem como melhorar o desempenho de medicamentos anti-coagulantes.
Consumo de fibras protege Consumo de fibras protege intestino contra infecção bacteriana grave, revela estudo Estudo publicado na revista Cell Host & Microbe por pesquisadores brasileiros e norte-americanos sugere que uma dieta rica em fibras solúveis pode proteger o intestino contra bactérias patogênicas. contra infecção bacteriana grave, revela estudo Estudo publicado na revista Cell Host & Microbe por pesquisadores brasileiros e norte-americanos sugere que uma dieta rica em fibras solúveis pode proteger o intestino contra bactérias patogênicas.